旅游与酒店管理专业调研

文章来源:未知 发布时间:2013年07月18日 点击数:
​6月9日,现代服务产业系的王学清副主任、胡雪明副主任、财贸实训中心杨玉英主任、林晓毅老师一行四人到新濠天地娱乐注册旅游商务职业学校(以下简称旅游商务学校)进行专业调研,着重对旅游与酒店管理专业的实训场地的建设进行参观和学习。   本次参观学习的“导游”是旅游商务学校教务处的苏老师,苏老师首先将我们带到了综合办公大楼的前厅。这个前厅是仿照国际四星酒店大堂的标准设计的,空间宽敞,采光明亮通透,分别设有标准的前台接待部分,大堂副理部分,以及会客接待部分。其中会客接待部分根据不同接待国际贵宾的需要,共设置了中式、西式、日式三种不同装修风格的接待厅,分别是珠江厅、洛桑厅和东京厅。
大堂前厅的接待前台      中式珠江厅                              洛桑厅 

  接着,我们来到了校园中别具特色的“旅游一条街”,依次参观了茶艺馆、旅游书屋、咖啡厅、商务中心、美容美发厅、模拟客房和物业管理部、模拟餐厅(中餐、西餐以及酒吧)。 茶艺馆

商务中心 美容美发厅

模拟标准双人房 宽敞的模拟实训场地
颇具规模的模拟餐厅  
酒管专业的王老师向我们介绍茶艺文化
苏老师向我们介绍酒吧的功能   这里的实训室设施设备齐全,装修布置仿真度高,使用性强,与专业实训课程非常匹配。为学生的实训学习提供了很好的模拟环境,锻炼了学生的专业技能,提高了学生的专业水平。   通过本次参观学习,我们对旅游与酒店管理专业所开设的实训课程以及相对应的实训场地的要求和设备配备等的情况有了更深刻的认识,为我们继续深入开展本专业的实训场地建设提供了有力的帮助。今后,我们会与旅游商务学校保持紧密联系,继续从前辈中获取更多的宝贵经验。